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藜麦究竟是不是非转基因食品【谷麦郎藜麦】

日期:2019-07-01 编辑:zhangyanxue 来源:本站 阅读量:813 次 分类:行业资讯
 

食品概念

健康产业是在营养保健产业的基础之上加进了中西医药和治疗、运动、心理以及人与环境的因素。包括7个方面:营养食品(有机食品、绿色食品、副营养食品、强化食品、营养调节剂等);功能食品(保健食品、特殊膳食、特殊医学配方食品等、);中西医药,用于医疗康复的设备等;运动锻炼的防护设备;心理健康的用品;环境因素包括水汽保护、清洁能源等;健康管理咨询。

唯一没有被基因改造的食物,被称为“营养黄金”的藜麦,90%的人不知道。几年前,我看国外书籍时,很多医生和营养专家都强烈推荐一种食物:奎奴亚藜,第一次看到,感到很别扭,读起来拗口。但不管是提到优质碳水化合物还是优质蛋白质,都会有“奎奴亚藜”。当时以为只有国外才能买到,去年才发现原来国内已经引进了。藜麦,三色藜麦,藜麦厂家,藜麦批发,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

没有被基因改造的作物

天然,无病害

藜麦原产于南美洲安第斯山区,有7000年的历史,但是近几年才引进中国种植,主要在山西和青海。现代化农业的发展,转基因食品已经司空见惯,我不做学术讨论,但是我相信:如果可以选择,我们一定会选择非转基因。

为什么藜麦是非转基因呢?

因为它起源于古印第安的印加文明,对生长环境有要求,全球的生产量都非常低,并不普及,目前全世界还没有转基因藜麦。一种作物只有它非常普及,能够被广泛种植了,才可能会被人类研发出转基因。但我希望藜麦能够始终保持最古老的起源。

而且藜麦的外壳含有皂苷,可以天然抵御虫害的侵袭,不必施用农药,没有病害。藜麦,三色藜麦,藜麦厂家,藜麦批发,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

营养特性

藜麦属于唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美。其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量,低升糖(GI升糖值35,),几乎都是常见食物里最优秀的。

食用功效

藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。藜麦,三色藜麦,藜麦批发,藜麦厂家,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

原产地及国外

藜麦原产于南美洲的安第斯山区,主要分布于玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁等地。

食用的品种主要种植在安第斯山海拔3000米以上,降雨量在300毫米的高海拔山区。

其后美国、加拿大、法国、澳大利亚等国引种藜麦,开始了在安第斯山以外的地区种植。

2008年以前藜麦基本保持在5万吨左右,2009年以来全球藜麦种植面积及产量均有较大幅度的增长,到2013年全球藜麦产量增长至10.34万吨,2014年全球藜麦在11.46万吨左右。

国内

藜麦在中国的发展历程,可谓神速,从上世纪末西藏开展种植研究,到本世纪山西开始规模化种植,然后是青海、甘肃紧随其后,吉林、新疆、宁夏、河北等地也纷纷加入藜麦种植序列。

2016年数据显示,我国注册的藜麦生产加工企业为40家,其中,山西29家、青海3家、北京3家、甘肃2家、吉林2家、河北1家。藜麦,三色藜麦,藜麦批发,藜麦厂家,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

青海地区

藜麦于引进青海海西试种并取得成功。2014年,在海西州规模化种植1200亩并收获丰硕。2015年在全省8个县市进行区域性实验种植5000亩。

2016年,在最适宜藜麦生长的海西州推广藜麦种植面积达2.7万亩,并成功打开国内一二线城市及中东、欧洲部分地区的销售市场。

2017年,预计海西州境内藜麦种植面积将达到5万亩

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