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让藜麦走进一日三餐中【谷麦郎藜麦】

日期:2019-09-25 编辑:zhangyanxue 来源:本站 阅读量:1029 次 分类:行业资讯
 

和几个朋友吃饭,吃着吃着话题不知不觉就扯到了藜麦上,有人说看到朋友圈微博有人晒过,但没吃过,有人说藜麦是什么,从来没见过更别说吃了。

在这个电商时代,想见识任何一种食物,无论天南海北的都能出现在面前,只看自己的意愿度有多高了。

自从2017年全民营养周上,中国营养学会公布了由全国人民评选的“中国十大好谷物”中有藜麦后,从此,没见过藜麦的我网购了,餐桌上隔三差五一直有它的影子。藜麦,三色藜麦,藜麦厂家,藜麦批发,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

中国营养学会对黎麦的描述:藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要食物,是被FAO确认的唯一能满足人体基本营养需要的单体谷物,亦被推荐为人类的“全营养食品”,近年来,在中国也有种植。藜麦含蛋白质14.12%,其必需氨基酸构成与乳类相当,其中赖氨酸(限制氨基酸)是小麦、玉米的两倍以上。藜麦膳食纤维含量为7%,高于一般谷物。藜麦还富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质,长期食用藜麦有助于预防各种代谢性疾病,维持健康。

藜麦易熟,有单色的,有白、红、黑三色搭配好的,其中白色的口感最好,红色黑色口感稍差点,黑色藜麦营养价值最高,买的时候可选择三色混合搭配好的。

藜麦的做法实在是太多样了,将最家常最容易的做法分享出来,给我亲爱的妈妈及不知道怎么做的人们供参考。藜麦,三色藜麦,藜麦厂家,藜麦批发,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

吃法一:藜麦酸奶水果杯

藜麦煮至露出胚芽,超可爱状时捞出,稍稍凉下,加入酸奶中,加入水果,可搭配早晚餐,可做加餐。

如果有一杯酸奶和一杯藜麦水果酸奶让选择,相信很多人会选择后者,无论是出于创意还是出于健康。藜麦,三色藜麦,藜麦批发,藜麦厂家,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

吃法二:藜麦米饭

一半的大米一半的三色藜麦,清洗后和大米一起放入电饭煲,按煮饭功能,煮熟即可。

藜麦米饭让主食远离单调,营养翻倍,来弥补大米的精细,获取更多的膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质和酚类植物化学物质。藜麦,三色藜麦,藜麦批发,藜麦厂家,藜麦生产加工,谷麦郎藜麦

吃法三:藜麦粥

三分之一小米,三分之一燕麦,三分之一藜麦加一起熬粥,巧妙地避免了食物单一化。

腊八节快来了,藜麦在中国传统节日的腊八粥中也可添上一笔色彩。

做为普通人,不要紧钉着某一种食物或以上三种食谱有什么功效、可治什么病,请把为某一种食物而折腰的精神意识放在全天的饮食结构和种类上,上天一定会还一个健康美丽的体魄给自己。人体的精密和复杂程度,远远超过自己的想像,不是任何一种单一的食物左右得了的。

吃饭就像读书一样,人生没有白吃的饭,吃过的每一口都会融进身体里,最终长成属于我们自己的模样。

从现在做起,从主食做起,让藜麦融入到一日三餐中,在丰富餐桌的同时,也为营养添砖加瓦。

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